من مطبخك.. مشروب بسيط يعزز مناعتك ويحارب القلق والاكتئاب

مع تزايد الميل نحو الاهتمام بالصحة وتعزيز مستويات اللياقة البدنية، يعود الناس تدريجيًا إلى الأساسيات ويتجهون إلى العلاجات القديمة لتعزيز صحتهم، ولعل أحد هذه العلاجات القديمة هو شرب الماء الدافئ مع السمن والكركم، ولكن هل تعرف بالضبط ماذا يحدث عند إضافة السمن والكركم إلى الماء الدافئ، وهو ما يوضحه تقرير موقع "تايمز أوف انديا".
لماذا السمن مع الكركم والماء الدافئ؟

يقدم تناول الماء الدافئ مع السمن والكركم مجموعة من الفوائد الصحية بفضل مزيجه القوي من المكونات، حيث يحتوي الكركم على الكركمين، وهو مركب قوي مضاد للالتهابات ومضاد للأكسدة يساعد على تقليل الالتهاب ويدعم صحة المفاصل ويعزز المناعة، وذلك بفضل محتوى السمن الغني بالدهون الصحية مثل أحماض أوميجا 3 الدهنية والزبدات وفيتامين A، ويغذى الجهاز الهضمي ويدعم صحة الدماغ ويعزز صحة البشرة، وعند مزجه بالماء الدافئ، يعزز هذا المزيج عملية الهضم ويزيل السموم من الجسم ويعزز عملية الأيض ويساعد في الترطيب، وتساعد الدهون الموجودة في السمن أيضًا على تحسين امتصاص الكركمين، مما يعزز فوائده، مما يجعل هذا المشروب منشطًا قويًا للصحة والعافية بشكل عام.
تحسين الهضم

السمن غني بالزبدات، وهو حمض دهني قصير السلسلة يدعم وظيفة الأمعاء الصحية، عند إضافة السمن إلى الماء الدافئ، يعمل على تعزيز الهضم السلس، ويساعد الماء الدافئ أيضًا في تحفيز الإنزيمات الهضمية، مما يسهل على الجسم امتصاص العناصر الغذائية، كما أن الكركم، المعروف بمركبه النشط الكركمين، له خصائص مضادة للالتهابات تساعد على تهدئة الجهاز الهضمي، وتقليل الانتفاخ وعسر الهضم وارتجاع الحمض، ويعتبر تعزيز امتصاص الكركمين إحدى الفوائد الرئيسية لإضافة السمن إلى الماء الدافئ مع الكركم هي تعزيز التوافر البيولوجي للكركمين، وهو مركب قابل للذوبان في الدهون، مما يعني أنه يمتص بشكل أفضل عند تناوله مع الدهون الصحية، مثل تلك الموجودة في السمن، وتساعد الدهون الموجودة في السمن الجسم على امتصاص الكركمين بشكل أكثر فعالية، مما يزيد من خصائصه المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، وهذا التآزر يجعل التركيبة مفيدة بشكل خاص لتقليل الالتهاب والإجهاد التأكسدي في الجسم.
إزالة السموم من الجسم

يعزز الماء الدافئ، عند دمجه مع السمن والكركم، عملية إزالة السموم الطبيعية في الجسم، وقد ثبت أن السمن يدعم صحة الكبد، الذي يلعب دورًا مهمًا في إزالة السموم من الجسم، ومن ناحية أخرى، يُعرف الكركم بقدرته على تعزيز صحة الكبد من خلال تحفيز إنتاج الصفراء، مما يساعد في هضم الدهون وإزالة السموم، ويعملان معًا على تشجيع طرد المواد الضارة من الجسم، مما يجعله منشطًا فعالًا لإزالة السموم.
تعزيز جهاز المناعة

من المعروف أن كلًا من السمن والكركم لهما خصائص معززة للمناعة، حيث يحتوي السمن على أحماض دهنية أساسية مثل أوميجا 3 وفيتامين A، والتي تدعم وظيفة المناعة في الجسم، ويساعد الكركمين الموجود في الكركم على تنظيم جهاز المناعة من خلال موازنة الاستجابات الالتهابية وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، وعند تناولهما معًا مع الماء الدافئ، حيث يعزز هذا المزيج قدرة الجسم على مكافحة العدوى والحماية من الأمراض.
تهدئة آلام المفاصل

يُستخدم الكركم تقليديًا لتخفيف آلام المفاصل والالتهابات، وذلك بفضل خصائصه القوية المضادة للالتهابات، كما يدعم السمن، الغني بالزبدات، صحة المفاصل عن طريق تقليل الالتهاب وتزييتها، وعند تناولهما معًا في الماء الدافئ، فإنهما يخلقان تأثيرًا مهدئًا على المفاصل، مما يجعله مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل أو الذين يعانون من عدم الراحة في العضلات والمفاصل.
يعزز صحة البشرة وإشراقها

يُعرف كل من السمن والكركم بفوائدهما للبشرة، حيث يغذي السمن البشرة ويرطبها من الداخل إلى الخارج، مما يجعلها ناعمة ومرنة، حيث يساعد محتواه العالي من فيتامين A والأحماض الدهنية الأساسية في الحفاظ على حاجز صحي للبشرة، كما يساعد الكركم، بخصائصه المضادة للالتهابات والمضادة للميكروبات، في مكافحة حب الشباب والأكزيما وأمراض الجلد الأخرى، ويساهم تناولهما معًا في الماء الدافئ في الحصول على بشرة مشرقة عن طريق تقليل الالتهاب وتعزيز إصلاح الجلد.
يعزز إدارة الوزن الصحي

على الرغم من أنه قد يبدو غير بديهي نظرًا لكون السمن دهونًا، إلا أنه في الواقع يمكن أن يدعم إدارة الوزن الصحي، حيث يحتوي السمن على حمض اللينوليك المترافق (CLA)، والذي ثبت أنه يساعد في تعزيز عملية التمثيل الغذائي للدهون وتعزيز كتلة العضلات الهزيلة، فيما يساعد الكركم في التحكم في مستويات السكر في الدم ويقلل من تكوين الخلايا الدهنية، وعند تناوله بانتظام، يمكن أن يدعم مزيج السمن والكركم والماء الدافئ عملية التمثيل الغذائي المتوازن وقد يساعد في إدارة الوزن.
يدعم صفاء الذهن

يعزز السمن تغذية الدماغ ويدعم الوظيفة الإدراكية بسبب الدهون الصحية التي يحتوي عليها، بما في ذلك أحماض أوميجا 3 الدهنية وفيتامين K، وقد ثبت أن الكركم، مع الكركمين، يحسن الحالة المزاجية عن طريق زيادة مستويات السيروتونين، مما يساعد في مكافحة مشاعر القلق والاكتئاب، ويمكن أن يعزز شرب السمن والكركم في الماء الدافئ صفاء الذهن والتركيز والتوازن العاطفي، مما يجعله طريقة رائعة لدعم الصحة العقلية بشكل عام.
تحسين الترطيب

الماء الدافئ بحد ذاته مُرطب، وعند مزجه مع السمن والكركم، يُساعد الجسم على الاحتفاظ برطوبته بفعالية أكبر، حيث يعمل السمن كوسط قابل للذوبان في الدهون، مما يُعزز امتصاص الماء والعناصر الغذائية الأساسية في الخلايا، وهذا المزيج ممتاز لمن يعانون من الجفاف أو يسعون لتحسين ترطيب الجسم، خاصةً في المناخات الجافة أو الحارة.